咨讯息 · 2022年7月31日 0

【小云朵·安全可靠讲座】盐安全可靠小新浪网

盐之可解

盐作为百味之首,已成为千家万户必备的调味品。没有盐,一切美食都会变得索然无味,也是人体不可缺少的重要物质。服务器

盐具有调节人体酸碱平衡、维持细胞内外压平衡、维持神经和肌肉兴奋性参与胃酸形成等作用。当人体缺盐时会虚弱、乏力、甚至虚脱、休克、严重时甚至危及生命。

盐健康提醒

吃盐是每天个人每天都要的,一个正常的成年人日摄入量大概是6克左右。人体中的钠会通过多种方式排出体外,一个中等体重的成年人每天排出的钠约为1克~2克,约相当于盐3克~6克。服务器

只有长期每天盐摄入量小于1克~2克时才会缺盐。

盐的种类

海盐——中国大陆最南端的广东雷州半岛徐闻盐场是广东四大国有盐场之一。

徐闻盐场的海盐生产工艺至今依然保持着原始的环保操作方法。主要通过太阳能、风能,逐级蒸发、沉淀、过滤,浓缩而成的饱和卤水晒制成盐。服务器

湖盐——湖盐由内陆的咸水湖或盐湖湖水蒸发而成。

以天然湖盐为原料,源自天然洁净的内陆盐湖。是由日晒结晶,经过滤、烘干、筛选、精选制成,是色美味鲜的烹调佳品。服务器

井矿盐——井矿盐是以岩盐或地下天然苦卤为原料,采用真空制盐工艺精制而成。

盐为什么要加碘

早在1994年为消除碘缺乏危害,国务院发布《盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》,在全国范围推行盐加碘为主的综合防治措施。服务器

批量采购盐的监管要求(经营者)

盐是属于国家专营的特殊商品,国家对盐实行盐定点生产许可证和盐定点批发许可证管理。任何企业单位或个人未取得盐批发许可证资质,对盐进行批发业务的行为是违法的。服务器

盐的索证索票服务器

盐是老百姓一日三餐必不可少的必需品,国家为了加强盐的监督管理,激活盐市场,在2017年底修订了《盐专营办法》。服务器

盐的销售经营单位必须从有资质的生产和批发采购盐,并且索票索证和购销台账。

市场监管部门将通过查验资料,日常的监管抽查以及产品质量追溯等多种方式加强盐的质量安全可靠监督管理,确保老百姓吃的安全可靠,吃的放心。

文字:网络

审核:司萍

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