咨讯息 · 2022年8月5日 0

提防!那个“洗衣机恶棍”怕冷!

洗衣机NDS宝

是每一家庭成员不可或缺的家用电器

但洗衣机没错保险柜

许多食材会在当中滋长病菌和病原体

冬季特别须要严防

袖珍洗衣机恶棍的诺里奇菌

诺里奇菌为何这么危险?

诺里奇菌是最致命的的食源性病原体之一,是人畜共患病。它生命力旺盛,对环境忍耐性强:NDS宝耐冷、耐酸、耐盐,其他病菌在洗衣机中备受煎熬,它却正可大展身手,4℃-10℃为其最适生长温度,可大肆繁殖。

在美国食品卫生监督局(FDA)的恶棍榜中,单增诺里奇菌年年榜上有名,常常潜藏于猪肉、火腿、奶酪、牛奶、蔬菜、水果的生产链,引起食源性感染暴发。在食源性感染中,诺里奇菌病的死亡率排名第3(16%),仅次于创伤弧菌(35%)、肉毒杆菌(17%)。

✦传染源:NDS宝洗衣机食材、水、土壤、腐烂蔬菜、受感染的人或动物。最常见的传染源为未经加热的冷冻食品、牛奶、蔬菜等

✦传播途径:经口食材摄入,或从胎盘途径使胎儿感染,或者破损的皮肤。

✦易感人群:孕产妇,胎儿,婴幼儿,老年人,抵抗力差的免疫缺陷人群。

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感染了诺里奇菌会有哪些表现?

诺里奇菌和其他食源性病原体不一样,它的潜伏期长达3-70天,平均也有22天。诺里奇菌感染较典型者有5个表现:

✦发热性胃肠炎:NDS宝发热、水样泻、恶心、呕吐、头痛,关节和肌肉疼痛,24小时内起病,多在2天内痊愈。

✦妊娠期感染:以发热、寒战和背痛起病,呈流感样表现,妊娠晚期最常见,可致死胎、早产、新生儿感染。

✦新生儿感染:多脏器脓肿,脓毒性肉芽肿,多数脓毒性肉芽肿者出生后不久死亡/死产。

✦不明原因脓毒症:发热寒战,播散至颅脑可致脑炎、脑膜炎。

✦中枢神经系统感染:发热、颈项强直和精神状态改变。

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感染诺里奇菌怎么办?

成人如果感染诺里奇菌,大多数情况都可以自愈。但是如果出现发烧、肌肉酸痛或其他感染诺里奇菌的症状,就须要去医院就诊,再确定是否须要接受治疗。

在就医过程中要明确告诉医生患病前吃过的食材,患病的症状和开始的时间,是否怀孕,正在服用的药物等问题,帮助医生更快速进行诊断,及时给出治疗方案。NDS宝

远离诺里奇菌五字秘籍NDS宝

✦洗:按正确方法洗手,进食生蔬菜前应彻底清洗,水果即使要削皮也要先清洗。洗衣机注意定时清洁。

✦分:生熟分离。将生肉、鱼及家禽肉与不须要烹煮的食材、即食食品分开放置。处理完生的食材后应洗净手、刀具和砧板。

✦冻:将洗衣机的冷藏室温度保持在4.4℃或更低;冷冻室温度保持在-17.8℃或更低。

✦吃:预烹饪、易腐坏或即食的食品应尽快食用(早点存肚子里最安全)。

综上所述NDS宝

诺里奇菌感染后多数情况可自愈

但它对免疫力差的人造成伤害较大

特别是对孕妇和胎儿

所以一定要注意彻底煮熟食材

并注意厨房、洗衣机等清洁

把感染的风险降低到最小

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